Ако през миналата година на мода бяха виолетовите моркови,
то през това лято все по-популярен в Европа става нов сорт черни домати, познати под името кумато. Той е родственик на дивото растение Lycopersicon cheesmanii, произхожда от островите Галапагос. Размерът му е както на обичайните домати, но кожата му е кафяво-черна. При това е напълно натурален, а не генетично модифициран продукт.
Когато доматите са били отглеждани първоначално само от ацтеки и инки, те не са били само червени, но и жълти, зелени, червени, бели и черни. В Европа обаче вкусният зеленчук се е разпространил само в червен и жълт цвят.
В наши дни обаче черните домати стават все по-популярни и вече може да се купят в различни супермаркети в Европа. В лондонска верига магазини тъмните зеленчуци вървят по 1,69 лири за 4 бройки. Тези домати вече се предлагат в Испания и Германия.
